Les 6 et 7 octobre 2007, deux belles journées de cuisson en "meule".
La construction de la meule a débuté samedi après-midi :
Après avoir cherché nombre de branches mortes et sèches en forêt, de différentes tailles, on creuse un trou circulaire. On le comble de branchages, de manière assez dense. Les pots sont placés
dessus. Entre les poteries, on intercale également des petites branches.
On recouvre l'ensemble des poteries de couches de bois et de branches, toujours assez serré. Ensuite, les branches sont lentement recouvertes de mottes de terre retournées. On laisse une cheminée
en-haut, et quelques petits trous d'allumage et d'air à la base.
On peut alors "mettre le feu". Un briquet à silex produit l'étincelle suffisante, qui vite est transformée dans des mains expertes en petite braise,
puis feu. Une fois tombé en braise, le feu "secondaire" est ammené dans la meule, de chaque côté. La nuit tombe ; le feu prend vite. L'arrivée d'air
et la combustion sont reglés par fermeture ou ouverture de la cheminée et des passages d'air. La terre est fortement chamotée, c'est ce qui lui permet de resister aux "coups de feu".
Après trois heures environ de forte chaleur, tandis que l'ntérieur de la meule est en braise et est devenu une vraie fournaise, le potier ferme les ouvertures à la base de la meule et condamne la cheminée... Le feu est "étouffé". La meule fume toujours, une chaleur incroyable se dégage par des
petites cheminées, comme un volcan. On tasse un peu la terre.

Le lendemain, le couvercle est brulant. On attend l'après-midi. Le soir venu, l'impatience aidant et la température ayant déjà bien baissée, le potier ouvre la meule. Un pot, puis deux... entre
des braises reprenant au contact de l'air un peu de vigueur, des petites merveilles sont patiemment extraites du foyer... Quel soulagement, et quelle récompense ! Les pots sont bien noircis, et pour certains, présentent de belles traces de vitrification. La température du "four" a atteint facilement les 1100°C.
Comme du métal... Poterie
inspirée du Rubannée.
Les photos étape par étape de la construction de la meule, et les poteries : clic sur album meule chapée.